今日も素晴らしい秋晴れの日曜日、今から宇治に向かってます〜夜は久々に娘と食事、毎日楽しい事があり感謝です〜娘は甘いものを食しませんので、昨日行ったフリーマーケットで求めた無農薬野菜、薫製オリーブオイル、今朝完成した豚の角煮(バラ肉500g水100C…

いつも早く起きているのに時間が足りないと思って何もできずお弁当だけ作り仕事に行くのですが、今朝はメールを印刷したり、ケーキを焼いたりと････そう思うと私は若い頃からそう言う傾向がありましたよね～努力する前に諦めてしまい、何もできずにこの年に(…

いつもこの季節が来ると落ち着きません。桜餅と桜蒸しを作りたいから(ヘ。ヘ)旧暦でお雛様を飾ります、桜餅はこしあん１８０ｸﾞﾗﾑ、道明寺１５０グラム、水220cc、人参グラニュー糖大さじ１～2、色素(赤)適量桜葉の塩漬け(国産)12枚、冨澤商店のレシピを参考…

長いこと生きてきたなって思う今日この頃('-'。)散歩をしているといろいろなこと思うのにね～いざとなるとなかなかです～毎日嬉しいことや失敗などいろいろと有るのですが回りに助けられながら現役で働いています、ありがたい事です～そんな訳でまだ御雛様を…

まず白隠元豆を煮る、時短のために圧力釜を使い軟らかくなりすぎた。何度か失敗してやっぱりレシピ通りに(;_;)白隠元豆は水につけて半日おく、一度茹でこぼしたっぷりのみずで１５分ぐらい煮る、芯まで軟らかくなったらok、塩豚(肩ロース肉４００グラムに塩…

おはよう(^-^*)/ございます～ゆっくりと起きてお風呂にはいり神社に行き、帰宅後の朝食、フレンチトーストと薔薇ジャム入りお紅茶(ヘ。ヘ)楽しいｏ(＾-＾)ｏ休日が始まります!でも実は腰痛が出て･･･フレンチトーストは友人から教えて頂いタレシピの半分でし…

友人のお母様と一緒に西北西を向いて無言で････しかし～喉が詰まって慌てて水を飲みましたが（；_・）他には聖護院大根の煮物、鰯(今年はかなり小さいのしかなくって（＾▽＾笑）)アボカドとマグロの和え物、ets,

昨日は映画に行くのに牡蠣飯を作ったがなぜか炊き上がるとゴッチンご飯になり一瞬どうしていいかわからなかく暫し呆然ととしてしまいましたが気をとりなおして善後策を考えました。まずランチにはサンドウィッチとトｰスト用のパンは薄く半分にして卵を焼きシ…